NANOX PALAČINKE Z ARAŠIDOVIM MASLOM IN SKUTINIM NADEVOM
Palačinke ne pašejo v "fitnes meni"? Vse je odvisno od tega kako jih pripravimo!
Palačinke iz recepta imajo zelo malo ogljikovih hidratov in praktično nič maščob med tem pa so zelo bogate z beljakovinami in so kot nalašč za okusen obrok po treningu, ki ne bo zanihal krvnega sladkorja.
Sestavine za palačinke:
• 1 celi jajci + 2 beljaka
• 1 merica vanilijevih Nanox beljakovin
• 1 čajna žlička vanilijevega ekstrakta
• 1 jedilna žlica arašidovega masla
• maslo za peko
Sestavine za nadev:
• 100 gramov skute z manj maščob
• 50 gramov grškega jogurta
• 2 jedilni žlici mletega kokosa
• 1 čajna žlička vanilijevega ekstrakta
Priprava:
V mešalniku zmešamo vse sestavine za palačinke (razen masla). Ponev namažemo z maslom, vanjo vlijemo polovico mase in pečemo na srednjem ognju. Po približno minuti palačinko obrnemo in spečemo še na drugi strani. Isto naredimo z drugo polovico mase.
Nadev pripravimo tako, da v mešalniku dobro zmešamo skuto, grški jogurt, mleti kokos in vanilin ekstrakt. Vsako palačinko premažemo s polovico nadeva in zvijemo. Za piko na i jih posujemo še z mletimi lešniki in/ali kokosom.
Hranilna vrednost: 470 cal, 23 g M, 10 g OH, 5 g vlaknin, 6 g sladkorja, 53 g B.
