AVOKADOV ČOKOLADNI MOUSSE
Čokoladni avokadov mousse s kokosovo smetano.
Zelo enostavna in hitra priprava z malo sladkorja in primerno tudi za vegane.
Hranilna vrednost na kozarček: 268 kal kalorij, maščobe 14 g od tega nasičene 3 g, ogljikovi hidrati 35g od tega sladkorji 12 g, vlaknine 11 g, beljakovine 5g.
Sestavine:
- zrel avokado
- 3 žlice kakava v prahu
- ščepec soli
- 2 jedilni žlici kokosovega mleka
- 1-3 jedilne žlice agavinega sirupa ( stvar okusa)
- maline in borovnice
- kokosova smetana
- kokosov čips za dekoracijo
Priprava:
1. Avokado damo v mikser in ga miksamo toliko časa, dokler ne nastane masa čisto gladka. Nato počasi dodajamo med počasnim mešanjem kakav v prahu, sol, agavin sirup in kokosovo mleko. Ko vse skupaj namešamo maso prestavimo v kozarčke (cca 3-4), odvisno od velikosti kozarcev. Kozarce z moussom postavimo v hladilnik za dobro uro.
2. Po dobri uri prestavimo kozarce iz hladilnik, na mousse položimo maline in borovnice.
3. Za dodatek lahko na vrh sadja dodamo kokosovo smetano, ki jo stepemo v skledi. Po želji postresemo kokosov čips in kakav.
Dober tek!
Inspired by Mladinskaknjiga
AŠ
